A jornada de Alexandre Mandl no Café Especial,
de curioso a Home Barista.
Com um bônus para seus leitores:
dicas práticas para melhorar o café feito em casa.
Neste livro, você vai conhecer a experiência real de quem saiu do café extra forte e
de cápsulas para descobrir o verdadeiro mundo do café especial.
Relato
Pessoal de Aprendizado
&
Guia Básico do Café
Barista Junior
Livro Digital no Kindle
Como surgiu o livro Barista Junior
Lá pelos idos de 2014, Alexandre Mandl se perguntou como coar com mais qualidade seu santo café de todos os dias.
Nessa mesma época, um amigo o apresentou a um método simples e curioso de como preparar uma boa xícara da bebida: a Aeropress (olha ela aí junto deste texto)!
A partir daí, o cavalo de tróia foi colocado na cabeça do autor e seu aprendizado começou.
Após cursos, testes com equipamentos e diversas anotações em seu caderno nasceu o Barista Junior.
O que você vai aprender sobre Café Especial?
Com uma linguagem informal, o livro difunde o aprendizado e ideias do Barista Junior para quem deseja conhecer mais sobre café e diferentes métodos de coar e preparar a bebida em casa.
A primeira edição, publicada em 2016, foi uma volta à escrita desse jornalista que abandonou as redações.
A segunda versão do Barista Junior: Relato Pessoal de Aprendizado & Guia Básico sobre Mundo do Café, lançada cinco anos depois, repagina o conteúdo original e introduz dicas imperdíveis para os amantes do café que buscam tomar uma bebida menos amarga e mais prazeirosa - em casa, na rua e em viagens!
Barista Junior, e-book no formato Kindle, está na loja da Amazon por apenas R$ 1,99!
Depoimentos: Como o livro transformou o café dos leitores
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Informativo e inspirador! Desde que retirei o açúcar do café, um mundo novo se abriu para mim. Como ignorei por tanto tempo essa bebida tão rica e útil.
Vianey
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Perfeito. Eu amei o livro. Me ajudou muito a aprender mais sobre como ser uma boa barista, que estou iniciando a pouco tempo.
Cliente Kindle
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Detalha tudo na linguagem dos mortais! A gente conclui a leitura com vontade de montar nosso canto do café. É uma leitura rápida, recomendo!
Diego Pereira
As perguntas sobre Café
(que todo mundo tem) e
as desculpas frequentes
(para não ler este livro)
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Ah, a clássica! A gente cresceu vendo a água borbulhar na boca do fogão ou na cafeteira. Mas ó, o café coado é como um bom vinho, precisa da temperatura certa pra soltar o melhor de si. Água fervendo, na verdade, 'queima' o pó e deixa o sabor amargo. No livro, eu Alexandre te explico a dose certa de calor para cada xícara!
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Ah, a busca pelo cappuccino perfeito em casa! Quem nunca tentou replicar? Com o livro, você obterá a dose certa de conhecimento sobre os melhores leites e as técnicas simples pra fazer aquela espuma cremosa sem sair de casa.
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Essa é a 'pergunta de um milhão de dólares' (ou melhor, de uma xícara perfeita)! Você sabe a reposta?
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Essa é uma desculpa bem comum, e tudo bem! Mas é uma grande verdade: um café bem feito, com o grão certo e a moagem ideal, pode te surpreender. No livro, você vai ver como extrair o doce natural do grão, pra você nem sentir falta do açúcar. Mas se ainda preferir, sem culpa!
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Essa desculpa é válida. Mas sabia que o desconforto abdominal pode vir do jeito que o café é torrado, do tipo de grão ou até da forma como ele é armazenado? Com o livro, você desvenda esse mistério e aprende a encontrar o café amigo do seu estômago.
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Essa não é uma desculpa válida! (risos) Calma! O livro digital não é só para o dispositivo Kindle. Você baixa o app do Kindle em qualquer lugar - no seu celular, tablet ou computador, sabia?. É superprático e acessível. E ainda, poderá descobrir outras leituras!
Barista Junior:
Relato Pessoal de Aprendizado &
Guia Básico sobre Mundo do Café
O livro digital para quem procura respostas para deixar o café, passado em casa,
muito melhor!
“Sou um Home Barista e Torrador desde 2014.
Estudar sobre a bebida é meu refúgio da vida corporativa.
Juntos, vamos aprender a tomar um bom café. Em casa, na rua e em viagens.”
— Barista Junior, Alexandre Mandl
Conheça Mais Sobre Métodos de Extração de Café
Barista Junior:
Relato Pessoal do Aprendizado &
Guia Básico sobre Mundo do Café
O livro para quem quer conhecer algumas técnicas de Baristas e fazer parte da cultura prazeirosa do
mundo do café!
Você encontra a versão digital na loja da Amazon por R$ 1,99. Sim, você leu certo!
Ah, e para quem está se perguntando se é preciso comprar o leitor de livros digitais da marca Kindle para ler o conteúdo. Olha só, basta baixar gratuitamente o aplicativo Kindle em seu smartphone, tablete ou computador.
Então, entra e vamos tomar um café?